Le grumbeerekiechle ? Vous vous demandez surement ce que cette appellation très bizarre peut bien signifier. Eh bien, ce n’est rien d’autre qu’une galette alsacienne à base de pommes de [ … ]
Déguster une délicieuse recette fait-maison de Mont-blanc
La torche aux marrons est un dessert alsacien très populaire en France, également connu sous l’appellation Mont-blanc. C’est un grand classique de la saison hivernale, avec une apparence de montagne [ … ]
Fabriquer du levain fait-maison avec notre recette astucieuse
Le levain est un produit obtenu suite à la fermentation d’un mélange d’eau et de farine. C’est tout un système vivant qui se forme au contact du mélange avec l’air. [ … ]
Concocter votre propre pain au levain à déguster à la maison
Le levain est un produit très utilisé en boulangerie en tant que levure. C’est une excellente alternative à la levure de boulanger classique. Il est très apprécié pour sa saveur [ … ]